RECEITAS
Chocolate Quente de Prestígio
200ml de Leite de Coco
3 Colheres (sopa) de Cacau em pó
+ou- 3 Colheres (sopa) de Açúcar
1 Colher (chá) de Maisena (opcional)
2 Colheres (sopa) de Coco Ralado
Modo de preparo
- Em uma panela coloque todos os ingredientes da receita.
- Cozinhe em fogo baixo misturando sempre até que fique levemente cremoso.
- Sirva ainda quente e decore como desejar, aqui usei Coco em Fita e um Biscoitinho (s/ lactose que comprei no mercado mesmo).
Observações
- Leite: Pode ser usado leite de origem animal ou vegetal para diluir um pouco o leite de coco se preferir, assim a receita rende mais.
- Cacau: Usei o 100% pq queria sem lactose, mas pode ser usado Chocolate em Pó se você puder consumir. Porém não recomendo o uso de achocolados, pois não possui chocolate na sua composição.
- Maisena: Ela ajuda a deixar seu chocolate quem mais cremoso, mas se não tiver pode deixar sem que ainda vai ser uma delicia.
- Açúcar: Coloquei + ou - pois cada paladar é único, eu gosto meio amargo, mas se você preferir mais doce é só ajustar de acordo com seu paladar. E caso queira pode usar adoçante culinário para cozinhar junto ou usar adoçante comum e adoçar apenas no final.
Fonte: Receitas de Minuto