RECEITAS
Moqueca Capixaba
1 Sachet 300g molho moqueca
700g Postas de peixe (robalo ou badejo)
1 Cebola grande cortada em rodelas
1 Pimentão verde cortado em rodelas
1 Pimentão vermelho cortado em rodelas
1 Pimentão amarelo cortado em rodelas
2 Colheres de sopa de coentro picado
1 Limão
Modo de preparo
- Tempere as postas de peixe com o limão e deixe marinar por cerca de 1 hora
- Em uma panela grande, arrume o peixe, a cebola, os pimentões e os tomates
- Polvilhe o coentro
- Acrescente o Molho Moqueca Fugini e leve ao fogo baixo, com a panela parcialmente tampada, por 20 minutos
- De vez em quando mexa com cuidado para não quebrar o peixe
- Acerte o sal se necessário
- Sirva em seguida
